Weinkarte Speisekarte
Unsere Speisen und Getränke
Jede Woche gibt es Neues auf unserer TAGESKARTE zu entdecken:
wie leckere Quiches, saisonale Suppen, „schmakofatz“ Stullen oder auch süße Tartes
SPEISEN
- Oliven, Olivenöl & Baguette 5,5
- Hausgemachte Dips & kerniges Brot 7,5
- Tapas-Allerlei mit Büffelmozzarella & Tomate, gebratenes & eingelegtes Gemüse, Cacciatore, Dip & Chips 14,5
- Zweierlei Ziegenkäse aus dem Ofen mit Roter Beete, Apfel und Salat 16,5
- Caesar Salad Hühnchen von Klanges, knackiger Salat, Parmesan, Croûtons & Weinhaus-Gremolada 17,5
- Weinhaus Brett Käse verschiedene Käse, Nüsse, Obst, Landbrot 16,5
- Weinhaus Brett Mixed verschiedene Käse & Schinken & Salami 16,5
Und hinterher Café Gourmand darf als Abschluss nicht fehlen
- Espresso & drei süße Versuchungen 6,9
& dann gibt es auch noch unsere Tageskarte hier findet Ihr weitere Leckereien
Veggie – kein Problem, fast alle Gerichte sind vegetarisch möglich, sprecht uns an.
Ebenso helfen wir gerne weiter bei Fragen zu Inhaltsstoffen & Allergenen.
Die Klassiker… 2 CL
- Churchill´s Port – Late Bottled Vintage 2019 4,5
- Vermouth weiß Sole e Luna bio 4,5
- Pastis Ricard 5,5
- Gerührt und nicht geschüttelt… 2 CL
- Churchill´s White Port – Tonic 6,5
- Ron Piet mit Cola 7,0
- Gin „Lilly“
- Achimer Gin aus Bollen mit Tonic 7,5
- Gin „Siegfried“ mit Tonic alkoholfrei 7,5
Zum Anstoßen 0,1l
- Prosecco San Simone 4,5
- Crémant de Loire Louis Vernant 6,5
- Zotz Blanc de Blancs l entalkoholisiert 5,0
- Geiger Prisecco alkoholfrei 5,5
- Kir Royal 6,5
-
Als Spritz …
- Limoncello / Aperol/ P31 / Italicus 6,9
WEISS 0,15L | 0,2L
ÖSTERREICH
GRÜNER VELTLINER 6,5 | 8,5
Rabl – Kamptal
charmanter Österreicher mit zitrusleichter Exotik – lecker, frisch & fruchtig
FRANKREICH
PICPOUL BLANC 4,5 | 5,7
Villa Blanche – Languedoc – Picpoul de Pinet
unser Geheimtyp … aromatisch mit wenig Säure
MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 5,0 | 6,5
Loire
Eleganz, Finesse, dazu feine Mineralität – wo sind die Austern?
VIOGNIER 5,5 | 7,0
Domaine le Petit Malo – Duchè d’Uzes
weiße Früchte, schön ausgewogen, herrlicher Schmelz
Weine des Winzers bekommt man in Südfrankreich, Paris und in Achim
CHABLIS – CHARDONNAY 9,5 | 12
Chablis – Alain Geoffroy – Burgund
der Klassiker in Eleganz, Chardonnay at it’s best
ROT 0,15L | 0,2L
DEUTSCHLAND
HAUSMARKE ROT 4,2 | 5,0
Weingut Uli Metzger, Pfalz
milde Frucht, gut zugänglich und trinkfreudig
100% 5,5 | 7,0
Weingut Zotz – Markgräfler Land – Baden
Mediterran geprägter Roter verbunden mit Leichtigkeit
BLACK PRINT 8,5 | 11
Markus Schneider – Pfalz
kraftvoll und geradezu wuchtig – für Freunde kräftiger, fassausgebauter Roter
FRANKREICH
COTES SUD 4,9 | 5,9
Domaine La Fage – Cotes Catalanes
elegant, unkompliziert, sonnenverwöhnt – kleiner Bruder vom Nicolas
CHATEAU RECOUGNE 5,5 | 7,0
Bordeaux Supérieur
Merlot I Cabernet Franc I Cabernet Sauvignon I Carmenère
elegant-verführerische Frucht, kräftig, gleichzeitig samtig
LE GAILLARD – « DER PRACHTKERL » 5,5 | 7,0
Calmel & Joseph – Roussillon – Faugères
… im Glas und auf der Zunge – harmonisch und ansprechend ausgewogen
ST.-NICOLAS DE-BOURGEUIL 5,8 | 7,0
Vignerons Dumnacus – Loire
sehr entdeckenswert – reinsortiger Cabernet Franc – fein-würzig
NICOLAS 6,5 | 7,5
Domaine La Fage – Cotes Catalanes
Grenache – alte Reben
großzügig, opulent und weich zugleich, ausdruckstarke Fülle
COEUR DE MALBEC 7,5 | 9,5
Lionel Osmin – Cahors
Malbec so elegant
Flaschenweise
„HOHENFELD – SÜLZEN“ – BATTENFELD SPANIER 45
RIESLING VDP 1. LAGE I 2021
« KÖNIGIN VIKTORIABERG » – JOACHIM FLICK 52
RIESLING VDP GROSSE LAGE I 2020
SANCERRE – GERARD MILLET 35
SAUVIGNON BLANC I 2022
ARRIVANT BLANC – TERRE DE TRAMONTANE – BIODYNAMISCH 29
PICPOUL I MARSANNE I ROUSANNE I 2020
SAMT & SEIDE – DORLI MUHR 38
BLAUFRÄNKISCH I 2019
VACQUEYRAS « LES CHRISTINS » – FAMILLE PERRIN 37
GRENACHE I SYRAH I CINSAULT I CARIGNAN I 2017
MOULIN A VENT « LES BURDELINES » – LAURENT PERRACHON ET FILS 39
GAMAY I 2020
AMARONE « MORANDINA » – PRA 70
CORVINHA I RONDINELLA I 2016
LA MONTESA RIOJA RESERVA – ALVARO PALACIOS 40
TEMPRANILLO I 2019
PLANSEL SELECTA BY DORINA LINDEMANN 42
TOURIGA NACIONAL I 2017
QUINTA DO VESUVIO – SYMINGTON FAMILY ESTATE – DOURO 45
POMBAL DO VESUVIO I 2018
WEISS 0,15L | 0,2L
ITALIEN
PECORINO 5,5 | 7,0
Tenuta Ulisse – Terre di Chieti – Abruzzen
tolles Aroma nach weißen Früchten, lecker schmelzig
GRECO DI TUFO 6,0 | 7,5
Rock Barock – Vernice – Kampanien
betörend, saftig, verzaubert ab dem ersten Schluck
GAVI DI GAVI 5,5 | 7,0
La Chiara – Cortese di Gavi – Piemont
elegant, ausdruckstarkes Aroma, überaus harmonisch
SILEI 5,0 | 6,5
Vini Terrescure – Bianco Toscano
Vermentino & Sauvignon Blanc – volles intensives Aroma
Grechetto 5,0 | 6,5
Colpetrone – Umbrien
florale Noten, reife Früchte – perfekter frischer Begleiter für leichte Speisen
GEWÜRZTRAMINER 7,0 | 9,5
Tiefenbrunner – Kurtatsch – Südtirol
eine Geschmacksexplosion, intensiv ausgeprägtes Bouquet
SPANIEN
VALDELAGUNDE 4,5 | 5,7
Verdejo Cuvée Especial – Rueda
Der Klassiker aus Nordspanien – ein super Wein
ausgeprägt fruchtige Aromen, fein-würzig und frisch
ROSÉ 0,15L | 0,2L
DEUTSCHLAND
HAUSMARKE METZGER ROSÉ 4,2 | 5,0
Weingut Uli Metzger, Grünstadt – Pfalz
milde Cuvée mit schönem Trinkfluss
60/40 4,8 | 6,0
Weingut Zotz – Markgräfler Land – Baden
60 Spätburgunder / 40 Gutedel – frisch & saftig
FRANKREICH
LA VIE EN ROSE 4,8 | 6,0
Lionel Osmin – Languedoc – Roussillon
Vive la France, wunderbar lecker, willkommen im Süden
MIRAFLORS 5,8 | 7,0
Domaine La Fage – Côtes Catalanes
besonderer, zarter Rosé vom Mittelmeer – der geht das ganze Jahr
ITALIEN
ROSA DEI FRATI 8,0 | 10,5
Lugana – Gardasee – Lombardei
erfrischender Duft, feinfruchtig – Rosé mit viel Länge
TRAMARI 4,8 | 6,0
Primitivo – Cantina di San Marzano – Apulien
äußerst erfrischend mit mediterranen Aromen „URLAUB IM GLAS“
ROT 0,15L | 0,2L
SPANIEN
RIOJA CRIANZA 5,8 | 6,8
Rioja Vega – Rioja
Tempranillo
typischer Crianza, dabei nicht zu viel Holz, wie er muss
CABRIOLA 7,0 | 8,9
Bodega Borsao – Campo da Borja
Garnacha I Syrah I Mazuela
kräftig, elegant, weiche Tannine, für Freunde fassgereifter Weine
LA PILOSA 8,5 | 10,5
Herencia Altes – Terra Alta
Garnacha I alte Rebsorte
intensiv, temperamentvoll, herzhaft, sehr vielschichtig
PORTUGAL
PLANSEL SELECTA – Alentejo 5,5 | 7,00
Aragonez I Tinta Barroca
deutsche Frauenpower unter portugiesischer Sonne im Alentejo
typisch, warm, angenehm weiche Holznoten
WEISS 0,15L | 0,2L
DEUTSCHLAND
HAUSMARKE METZGER 4,2 | 5,0
Uli Metzger, Grünstadt-Pfalz
saftig-milde Cuvée, sehr zugänglich
WEIßBURGUNDER FEINHERB 4,7 | 6,0
Weingut Manz, Weinolsheim – Rheinhessen
besonders mild, wenig Säure, angenehm fruchtig
TRINKFLUSS – der Name steht fürs Programm – der fließt 4,5 | 5,7
Weingut Pauly, Lieser – Mosel
Riesling & Elbling mit Weißburgunder
GRAUBURGUNDER 5,5 | 7,0
Weingut Bastian, Endingen – Kaiserstuhl
rund, ausgewogen & herrlich aromatisch – vom Samtweingut
AUXERROIS 4,5 | 5,7
Weingut Geisser, Schweigen – Südpfalz
Uwe Geisser: „wenn dem Winzer beim ersten Schluck ein Lächeln im Gesicht steht“
CHARDONNAY „GOLD“ 5,0 | 6,5
Weingut Lidy, Frankweiler-Pfalz
schöner Schmelz, langanhaltende Eleganz, viel Frucht
RIESLING „VINI E VITA“ 5,0 | 6,5
Weingut Flick, Wicker – Rheingau
großartige Vielfalt an Aromen, mineralisch & lebhaft
SAUVIGNON BLANC „KAITUI“ 7,5 | 9,5
Weingut Marcus Schneider, Nordpfalz + Neuseeland
exotische Frucht – der macht Fernweh, KAITUI heißt auf Deutsch „?“
GUTEDEL 5,0 | 6,5
Weingut Zotz – Markgräfler Land – Baden
das lange Hefelager macht ihn soooo lecker
ROT 0,15L | 0,2L
ITALIEN
ITALIEN
TANK NO. 32 – APPASSIMENTO – HALBTROCKEN 4,8 | 6,0
Primitivo – Apulien
perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz – sehr trinkfreudig
ROSSO TOSCANA 5,5 | 7,0
Castello Toscano – Toskana – Sangiovese I Merlot
weicher Körper, harmonisch, lecker aromatisch
MONTEPULCIANO D`ABRUZZO 5,8 | 7,0
Tenuta Ulisse – Abruzzen
komplex, ausgewogene Frucht & dunkle Schokolade
PRIMITIVO DI MANDURIA 5,8 | 7,0
Cantina di San Marzano – Apulien
Primitivo – alle Reben aus dem Manduria-Gebiet
intensiv, dicht, ausgewogen, schön kraftvoll
AGLIANICO 6,0 | 7,5
Vernice – Kampanien Aglianico
intensives Rubinrot, frisch & angenehm würzig zugleich
POGGIO DELLE FAINE 6,0 | 7,5
Francesco Minini – Toskana
Sangiovese I Cabernet Sauvignon – kleiner „Super-Toscaner“
SUSUMANIELLO 8,0 | 10
Cantina di San Marzano – Apulien
geschmacklich nah an der Toskana, dabei etwas rassiger
BIER
Birra Moretti 0,33L 4,5
DIGESTIF 2 CL
Grappa Berta Nibbio 5,0
Grappa Berta Monprà 5,0
Birkenhof Alte Brände… 4,0
Williams, Marille, Himbeere, Quetsch, Haselnuss
Amaro Berta, ital. Kräuterlikör 4,5
Eierlikör 4,5
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 0,375 L 0,75 L
Wasser still/medium 2,5 | 5,0
Fritz Limo diverse 0,33 L 3,5
KAFFEE
Espresso 1,8
Espresso doppio 3,0
Espresso macchiato 2,2
Cappuccino 3,5
